נולדה וגדלה בישראל. החל משנות ה-20 לחייה גרה בסינגפור ובניו-יורק במסגרת שליחויות של בעלה.

כיום אורלי משמשת יועצת לנשיא אוניברסיטת תל-אביב ומנהלת את מערך קשרי אסיה. במסגרת זו הקימה את התשתית האקדמית/עסקית באסיה ואחראית על פיתוח הקשרים האקדמיים עסקיים. הרקע העשיר והמגוון שלה כולל ניסיון רב ביזמות, ניהול, שיווק, תקשורת ויחסי ציבור במקומות שונים בעולם. ניהול פרויקטים רחבי ממדים ויזמות בינלאומית.

אורלי פרומר בעלת תואר בי.איי, ניו-יורק, בתולדות האומנות ודתות. שימשה כ-40 שנה מנהלת ויועצת בתחום השיווק, יחסי ציבור ותקשורת. את דרכה התחילה כדוברת חיל אוויר, במסגרת שהותה בסינגפור (כ-6 שנים) שימשה נציגת העיתון "היום הזה" ומנהלת אגודת ידידי המוזיאון הלאומי של סינגפור. לאחר חזרתה ארצה שימשה דוברת בית ברל בתקופת שהותה בניו-יורק (כ-9 שנים) מילאה תפקידים מרכזיים בארגון ועידת הנשיאים וב-A.Z.Y.F כמו מנהלת מצעד ההצדעה לישראל ומנהלת היחידה לפרויקטים מיוחדים. עם שובה ארצה הצטרפה לאיגוד לשכות המסחר, וניהלה את מערך השיווק והתקשורת של האיגוד, ושימשה גם כיועצת התקשורת של דני גילרמן שעמד אז כראש איגוד לשכות המסחר.

בתחילת 1997 אורלי הצטרפה לאוניברסיטת תל-אביב ושימשה עד שנת 2011 כמנהלת התקשורת וכדוברת האוניברסיטה.

מאז שנת 2012 משמשת בתפקיד הנוכחי - יועצת לנשיא האוניברסיטה ומנהלת מערך קשרי אסיה.