יום ב' ,   3.04.2006,  
חדר 449 בנין גילמן

אריאל צבל - מכון כהן, אוניברסיטת תל-אביב

"ידע אלטרנטיבי על חיות במשקים חקלאיים"

מערכות יחסים מסוימות שבין בני-אדם לבין חיות המנוצלות בחקלאות, מושפעות מעניין מוסרי בחיות, למשל: דפוסי הימנעות אישית מצריכת מוצרים מן החי, או תכנון ממשלתי של רפורמות בחקלאות. כדי לבצע שיקולים אתיים תקפים בהקשרים כאלה, יש צורך בידע אמפירי על החיות המנוצלות: ידע על תכונותיהן, על נסיבות חייהן ועל החוויות שלהן בנסיבות אלה. קיים ידע מדעי וטכנולוגי מקיף מאוד בנושאים אלה, אלא שהרלוונטיות שלו לענייני מוסר היא מוגבלת בגלל נסיבות ייצורו, תחומי העניין שלו ואמצעי הביטוי הנהוגים בו. לצורך ביצוע שיקולים אתיים תקפים, יש להשלים את גוף הידע שלעיל בידע אמפירי, אשר נוצר בשיטות חלופיות לאלה הנהוגות במדע ובטכנולוגיה החקלאית. המדובר בידע, שתהליך ייצורו אינו מוכתב על-ידי נסיבות הניצול החקלאי, שטווח הנושאים שלו נקבע מתוך התעניינות מכוונת בסוגיות הרלוונטיות לשיקולים אתיים, ושאמצעי הביטוי הנהוגים בו נבחרו כדי לבטא עניין מוסרי באופן המוצלח ביותר. ידע משלים כזה מתהווה מחוץ לשיח הטכנולוגי והמדעי ובשוליו. חלקו תלוי בשיטות עבודה מסודרות במסגרת מוסדות מוגדרים, וחלקו תלוי ביוזמות חריגות. הוא נוצר בעיקר מתוך התייחסות לחיות חופשיות, באופן יחסי; במקביל לכך, הוא נדיר יותר ככל שהחיות הנדונות נתונות בניצול חקלאי אינטנסיבי יותר. לכן קשה לבצע שיקולים אתיים תקפים ככל שמדובר בחיות הנתונות בניצול חקלאי אינטנסיבי יותר.