אפידמיולוגיה הינו מדע העוסק במשתנים הקשורים בהתפלגות המחלות באוכלוסיות שונות. תחומי העיסוק בו רחבים מאד החל מתיאור תבניות התחלואה במחלות השונות לפי אוכלוסייה, ועד חקר הסיבות לתחלואה, אמצעי המניעה ובקרת מחלות. מטרות התוכנית: הקניית ידע תיאורטי ומעשי בתכנון וביצוע מחקרים ברמת האוכלוסייה; לימוד מיומנויות בשיטות מחקר אפידמיולוגיות כמותיות מתקדמות ובניתוח נתונים; הכשרה לקראת השתלבות עתידית במחקר במוסדות שונים או המשך קריירה אקדמית; עידוד מחקר כבסיס לשינוי פעולות למניעת תחלואה באדם.