ביוכימיה - אנזימולוגיה ומטבוליזם (0455.2548) Biochemistry-Enzymology and Metabolism

• חלבונים: חומצות אמינו, מבנה ראשוני-רביעוני, שיטות חקר חלבונים, המוגלובין, שפרונים וקיפול חלבונים, חלבוני ממברנה. • אנזימים: מהו אנזים, האתר הפעיל, כימוטריפסין, מיכאליס-מנטן, מעכבים, אלוסטריה. • מבוא למטבוליזם (ביואנרגטיקה). • הולכת סיגנלים: רצפטורים, שליחים שניוניים, מסלולים, קינאזות. • מטבוליזם של סוכרים: ריאקציות ובקרה של גליקוליזה, גלוקונאוגנזה, מעגל קרבס, בנייה ופירוק של גליקוגן, מסלול הפנטוז פוספט וניטרול נגזרות חמצן ריאקטיביות. • נשימה והפקת אנרגיה במיטוכונדריה

נוכחות חובה

הרכב ציון: הרכב ציון הסופי: בחינה סופית 80% שני בחנים 20% תלמיד אשר לא יגיש לפחות 80% מהתרגילים במועדם - לא יורשה לגשת לבחינה הסופית

מטלת סיום: בחינה בכתב

ספרות: Lehninger - Principles of Biochemistry Biochemistry / Stryer (מהדורות אחרונות)