טכנולוגיה אנזימטית (0453.3114) ENZYME TECHNOLOGY

טכנולוגיה אנזימטית (0453.3114) ENZYME TECHNOLOGY • מבוא לעקרונות הקטליזה האנזימתית – השלכות תעשיתיות וטטכנולוגיות • תהליכים תעשייתיים בהם משמשים אנזימים כקטליזטור הומוגני • אנזימים בלתי מסיסים ושימושיהם (ביוריאקטורים אנזימתיים) • מערכות רב אנזימתיות - ביוטרנספורמציה • שימושים אנאליטיים: ממברנות; אלקטרודות; ותצמידי אנזימים עם נוגדנים • השלכות התפתחות ההנדסה הגנטית והנדסת חלבונים על שימושים תעשיתיים של אנזימים הקורס יתבסס על הרצאות מרצה ומצגות סטודנטים דרישות קדם: אין נוכחות חובה מטלת סיום: בחינה בכתב ומצגת

דרישות קדם: אין

נוכחות חובה

מטלת סיום: בחינה בכתב